В мозге человека действуют различные ритмы в зависимости от состояния организма. Ритмы при стрессе и в спокойном состоянии отличаются. Это обусловлено выработкой веществ, в частности гормонов, которая происходит организме в ответ на меняющиеся условия.

Как известно, высокий уровень стресса негативно влияет на организм, поэтому мы постоянно ищем способы его снижения. Один из гормонов стресса кортизол. Его выброс в организм меняет ритм деятельности мозга. Уменьшение уровня кортизола означает снижение уровня стресса и преобладание альфа-ритма в работе мозга.

Именно этот ритм является показателем спокойного бодрствования организма. Для преодоления стресса можно использовать самые простые средства, например, некоторые продукты прекрасно с этим справляются. Происходит это за счет разных составляющих. Например, черника и миндаль богаты витаминами и антиоксидантами, молоко один из самых действенных антистрессовых продуктов. Однако с самой лучшей стороны зарекомендовал себя зеленый чай. Он содержит много L-тианина, а это вещество снижает уровень кортизола, то есть помогает справиться со стрессом.

Исследователи в Университете Суинберна изучали состояние мозга добровольцев до и после употребления зеленого чая. Магнитоэнцефалография показала, что после употребления напитка в мозге стал преобладать альфа-ритм, то есть уровень стресса у участников эксперимента понизился.